sexta-feira, 22 de outubro de 2010

Como cuidar de azáleias...

Recém-chegada uma azáleia habita minha sala de estar (não é esta da foto).
Para não cometer erros estou pesquisando sobre como cultivá-las... achei dicas bem bacanas e vou copiar para ver se não esqueço e trato a lindinha muitoooo bem...

Solo: Por ser um arbusto rústico, a azaléia adapta-se bem a qualquer tipo de solo, porém, para produza uma florada exuberante, o ideal é cultivá-la usando a seguinte mistura de solo:
· 2 partes de terra comum de jardim
· 1 parte de areia
· 1 parte de composto orgânico

Luminosidade e regas: As azaléias não florescem dentro de casa e precisam de luz solar plena para crescerem bem. Para mantê-las em áreas internas, deixe as plantas fora de casa até que as flores se abram, aí então podem ser levadas para dentro, mas é preciso que fiquem em um local bem claro, próximo à janela. O cultivo pode ser feito à meia-sombra desde que a planta receba luz solar direta pelo menos 4 horas por dia. Evite o excesso de água nas regas: o ideal é fornecer água à planta apenas quando o solo apresentar-se seco, sem encharcar... LEMBRAR LEMBRAR LEMBRAR!!!

Podas: Depois da floração, a poda é uma boa medida para estimular o surgimento de novos brotos e garantir uma próxima florada bem exuberante. Aproveite para fazer uma boa limpeza na planta, retirando as flores murchas e as folhas amarelas. Assim que terminar a floração das azaléias, retire os galhos em excesso e corte as pontas dos outros galhos, até chegar ao formato e tamanho que você quiser. Para aumentar a próxima floração, elimine as pontas de todos os galhos que floresceram este ano.

Em resumo:
Luminosidade: sol pleno/meia-sombra
Regas: Regulares, sempre que o solo estiver seco

Quando ela estiver bem linda... posto fotos!!!
Lembrando que azáleia significa "
Alegria de amar”

domingo, 17 de outubro de 2010

La maravillosa cocina de Carol & Rodrigo...²

Hoje o marido resolveu que queria pq queria fazer suflê para o almoço... tinha até uma revistinha guardada só de suflês... o escolhido foi o suflê de palmito, e ói ficou uma delíciaaa, tanto que corri logo aqui pra postar a receita...

Suflê de Palmito
Ingredientes
* 2 vidros de palmito escorrido
*Margarina para untar
*4 colheres (sopa) de manteiga
*1 cebola picada
*3 colheres (sopa) farinha de trigo*1 xícara (chá) de leite
*3 gemas
*Pimenta do reino a gosto
*1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de queijo prato ralado
3 claras em neve

Preparo
Pique o palmito e com ele forre o fundo de uma forma refratária untada de 30 cm de diâmetro. Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga, junte a cebola e deixe fritar por 5 minutos ou até que esteja macia. Junte a farinha sem parar de mexer e vá acrescentando o leite aos poucos, mexendo sempre por 5 minutos ou até virar um creme. Deixe esfriar, junte as gemas, pimenta, o sal e o queijo. Junte as claras em neve, misturando delicadamente, e despeje na fôrma. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente. Se desejar, decore com rodelas de palmito.

Amei amei!!! É uma receita leve e muito gostosa...